La recette du gaspacho à la pastèque

Il fait encore beau et chaud. Rien de tel qu’un délicieux  gaspacho à la pastèque qui vous apportera de la fraîcheur et le plein de vitamines. Les enfants peuvent le réaliser seuls, sous la surveillance d’un adulte. Jeanne a enfilé sa toque de cuisinier et a suivi la recette. Avec l’aide de Food Fight, un des nouveaux personnages de la Skylanders Trap Team, elle a fait du bon travail.

Recette du gaspacho à la pastèque :

Ingrédients :

• 1kg de tomates

• 3 tranches de pastèque

• 1 petit concombre

• 1 poivron rouge

• 1 gousse d’ail

• La moitié d’un oignon

• 2 cuillerées d’huile d’olive

• 2 cuillerées de vinaigre de vin

Préparation du gaspacho à la pastèque :

Laver les tomates, les poivrons et le concombre. Puis les couper en petits morceaux. Bien s’assurer d’enlever les graines des poivrons. Pour éviter l’arrière-goût du concombre, on peut garder une partie de sa peau.

Couper l’oignon et la gousse d’ail.

Prendre les trois tranches de pastèque et enlever la peau et les pépins, avant de la couper en petits morceaux.

Mettre tous les ingrédients coupés dans le robot ménager et mixer à vitesse moyenne en ajoutant une pincée de sel et les cuillerées d’huile et de vinaigre.

Il faut obtenir un mélange crémeux et lisse. Réserver au réfrigérateur pour le laisser refroidir pendant dix minutes.

Voilà une recette parfaite grâce à la pastèque et à son goût sucré. Le succès a été total à la maison. Merci Skylanders Trap Team pour cette bonne idée.