Vous souhaitez connaître l’histoire du chocolat et ses secrets de fabrication ?
Venez visiter le Musée Gourmand du Chocolat!
Ce musée de 750 m2 va vous permettre d’admirer plus de mille objets historiques en rapport avec le chocolat et de découvrir les 4000 ans d’histoire du chocolat – de la récolte de la fève de cacao par les Mayas en passant par l’arrivée du chocolat en Europe, jusqu’à sa fabrication industrielle.
La visite commence par une immersion dans une cacaoteraie : chant des oiseaux, brise du vent dans les branches de cacaoyers, un ciel bleu azur… Tout nous transporte loin, très loin, de l’autre côté de l’atlantique, en Amérique du Sud.
Des vidéos et des objets anciens vous détaillent les origines du chocolat, entre rituels de bénédictions et vertus supposées, qui rendaient ce produit rare et réservé aux plus riches.
Vous découvrirez ensuite comment le chocolat est arrivé en Europe, l’évolution de son goût pour plaire à la noblesse, puis sa fabrication en masse dès le début du XXème siècle.
Pour terminer la visite, le centre de démonstration vous donnera l’occasion de goûter les produits fabriqués sur place (dégustation d’une dizaine de chocolats tout au long de la visite).
On vous expliquera comment fabriquer les meilleurs chocolats, ce qu’il faut faire, et surtout éviter.
Comptez 1h30 de visite. Idéal à partir de 3 ans.