La collective Biscuits & Gâteaux de France est une association professionnelle qui regroupe une soixantaine de fabricants, allant des leaders nationaux aux PME régionales. Leur objectif est de nous faire découvrir la richesse et la diversité du patrimoine des biscuits français. Si vous êtes gourmands, plongez avec moi dans ce monde de douceurs!
Biscuits & Gâteaux de France regroupe tous les producteurs de nos spécialités régionales préférées : petits-beurre nantais, biscuit rose de Reims, nonnettes de Dijon, madeleine de Commercy, cannelé de Bordeaux,…
Je savais que notre patrimoine culinaire était riche, mais je n’avais jamais imaginé à quel point les biscuits français étaient nombreux et différents. Et pourtant, grâce aux enfants, je suis une grande consommatrice des marques St Michel, Brossard, Delacre, BN, LU, Bahlsen, Mulot & Petitjean et tant d’autres.
Jusqu’au 31 juillet, Biscuits & Gâteaux de France organise un concours de recettes sur Facebook. Le but est de proposer la recette de votre création culinaire originale -sucrée ou salée- réalisée à partir de biscuits ou de gâteaux. Les 5 recettes gagnantes seront shootées par un styliste culinaire et reprise dans les médias!
Voilà ma participation au concours. Il s’agit d’un gâteau au yaourt sur lit de spéculoos. Rien d’original, mais qu’est-ce que c’est bon !
J’en profite pour vous dire que du 1er au 5 octobre, la 4ème édition de l’événement national « Les Cités Merveilleuses » va vous permettre de découvrir les secrets de vos biscuits et gâteaux préférés. Plus d’une vingtaine de Fabricants de Biscuits & Gâteaux de France vous invitent à la découverte de leurs coulisses partout en France. Du nord au sud, de l’est à l’ouest, du croquant au croustillant en passant par le moelleux et le fondant… Venez découvrir en famille ou entre amis toute la richesse et la gourmandise du patrimoine biscuitier de nos régions !
Vous pourrez réserver vos places dès la fin août sur le site des Biscuits & Gâteaux de France.
