Le Food Truck à l’honneur avec Daily Wagon

Du 19 au 22 septembre 2013, la mairie du 16ème arrondissement de Paris brille aux couleurs de l’Angleterre. De nombreux évènements sont prévus : British Market, concerts, spectacles, lectures pour les enfants. Et pour vous restaurez, vous pourrez déguster un délicieux Fish & Chips dans un de ces food trucks qui font fureur actuellement dans la capitale.

Daily Wagon est une nouvelle chaîne de restauration nomade au concept atypique. Sa devise est efficace :  bien manger, toujours différent et en peu de temps. Chacun de ses camions a son identité culinaire propre, inspirée d’une région ou d’un pays. Fish&chips, Végétarien, Burgers, Mexicain, Galettes&crêpes ou Wurst Kartoffel, il y en a pour tous les goûts. L’ambiance est conviviale. Les produits sont sains et cuisinés sur place pour un tarif n’excédant pas 10€.

J’ai eu l’occasion de découvrir le fameux « poisson pané – frites » lors de la soirée de lancement de Daily Wagon. Le plat est servi dans un cornet en carton avec un compartiment ingénieux pour la sauce. Le poisson est bon et ferme et servi copieusement. La panure est fine et croustillante. Les frites sont légèrement trop fines et trop grasses à mon goût, mais quand même assez bonnes. De nombreuses sauces sont disponibles. Il est aussi possible d’arroser copieusement le tout de vinaigre. Délicieux! Cela m’a rappelé mes vacances linguistiques d’enfance.

Si vous n’avez pas encore essayé, courrez à la mairie du 16ème pour la dégustation. Vous ne regretterez pas.